A medida do governo de IVA Zero não está a registar qualquer impacto nos restaurantes. Os profissionais do setor mostram-se preocupados com a perda do poder de compra dos consumidores e com o aumento dos custos dos produtos.

Neste sentido, a Associação e os empresários pedem uma redução do IVA também na área da restauração, explicando que fazer uma refeição fora de casa nos próximos seis meses vai custar o mesmo, apesar da isenção do IVA em 44 produtos alimentares.

A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) pede, assim, medidas específicas para o setor, reiterando ao governo o pedido já antigo de baixar o IVA na restauração. Ao Dinheiro Vivo, a secretária-geral da associação explica que "é fundamental a aplicação temporária, por um ano, da taxa reduzida de IVA nos serviços de alimentação e bebidas. Com esta medida, as empresas conseguirão ter tesouraria para liquidarem as suas obrigações, mas também para continuarem o seu esforço de aumento de salários, tão importante para o aumento do poder de compra das famílias".