O preço do litro de azeite foi um dos bens alimentares que mais subiram no último ano, tendo passado de 3,93 euros em agosto de 2022 para 6,22 euros em julho deste ano, um agravamento superior a 60%. Já os ovos de galinha baixaram uns cêntimos, com a meia dúzia a descer, em média, de 1,29 euros para 1,22 euros, menos 5,4%.

Os dados são do Observatório de Preços, lançado na quarta-feira pelo Governo, mais de um ano após o anúncio do Ministério da Agricultura e da Alimentação. O Observatório foi criado com o objetivo de fazer uma “monitorização eficaz” dos custos e preços ao longo da cadeia de abastecimento agroalimentar.

O azeite é o produto com o aumento de preço mais agressivo desde setembro de 2022, principalmente na variedade virgem. A subida de 2,42€ por litro equivale a um aumento de 64%, que é ligeiramente menor (48%) azeite virgem extra.

A laranja, a cebola e a cenoura registam aumentos acima de 40%, e são seguidos pelo arroz carolino, pela pêra, leite meio gordo e batata.