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Hidratos de carbono: "tudo o que for excedentário num período em que já não vamos fazer uso daquela energia é óbvio que acaba por ser energia que vou transformar em reserva de gordura"
Sandra Ribeiro, nutricionista, explica que quer seja no consumo de hidratos de carbono ou de proteína "tudo o que for excedentário num período em que já não vamos fazer uso daquela energia é óbvio que acaba por ser energia que vou transformar em reserva de gordura". A nutricionista aconselha ainda ao consumo de alimentos que sejam o menos processados possível.
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