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À MODA ANTIGA - S01 E04
Neste episódio, visitámos a Torrefação Bracarense, em Braga, um espaço onde o café mantém a sua essência tradicional. Aqui, o segredo está nas misturas únicas e na cevada, que fazem parte de uma tradição preservada ao longo dos anos. Com métodos antigos, como as clássicas cafeteiras a filtro ou balão de vidro, cada preparação realça os sabores autênticos que fazem deste ritual algo especial.
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