Fomos a Trás-os-Montes ver a apanha da azeitona tradicional. Seguimos depois até à Cooperativa de Olivicultores de Murça, para ver como produzem o azeite de Murça e o que fazem com o desperdício, o bagaço, em colaboração com a UTAD. Para finalizar fomos até ao Museu da Oliveira e do Azeite em Mirandela falar com a Palmira Felgueiras e saber um pouco mais da história do azeite e da sua importância na região de Trás-os-Montes.
