Daniel Serra: "É um momento histórico porque o setor (restauração) está em grande pressão e o que está previsto dá segurança"

Daniel Serra, da Associação Pro.Var, em reação ao início da terceira fase de desconfinamento, diz que "é um momento histórico porque de certa maneira, o setor está há 13 meses sobre grande pressão com uma incerteza em relação ao futuro, e em relação ao que foi negociado e está previsto, dá alguma segurança de que as coisas podem correr bem e que o voltar atrás fará parte do passado".