Será possível tornar os alimentos saudáveis mais apetitosos?
A Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) está a realizar um estudo já há 10 anos onde o objetivo é alterar a composição dos alimentos sem retirar os nutrientes que estes possuem. Ou seja, alterar o sabor de forma a tornar mais apetecível mas sem tirar a componente saudável do alimento. O principal enfoque do estudo são as bebidas e em parceria com este estudo estão algumas marcas portuguesas e a Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT).
Viver Aqui
Viver Aqui é um programa de Info – Entretenimento do Porto Canal, dedicado à valorização e promoção do Norte. Este programa pretende, através de reportagens em direto, dar a conhecer aos telespectadores o que de melhor há na sua proximidade.
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