Covid-19: Os alimentos podem ser uma via de transmissão do novo coronavirus?

Carlos Portugal Nunes, da Ordem dos Nutricionistas, diz que "tudo é uma novidade. O que se sabe é que dos coronavirus que tivemos anteriormente não foi demonstrado que os alimentos pudessem ser uma fonte ou uma via de transmissão da infeção". Ou seja, "o que está recomendado pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar, pela DGS e pela ASAE é que não existe risco de contaminação (através de alimentos), pelo menos que tenha sido demonstrado. No entanto, como isto é novo, devemos jogar pelo seguro".

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