Investigadores do Porto criam produtos alimentares através de recursos marinhos
Porto Canal
Um grupo de investigadores do Porto, em parceira com a indústria da distribuição e com uma associação de economia do mar estão a desenvolver e a criar, por exemplo, novos snacks mais completos do ponto de vista nutricional ou até uma simples conserva de peixe, que pode substituir uma refeição, tudo através de recursos marinhos.